冷冻食品.-搜牌网可以随时逛展的网站-冷冻食品

行业概况


市、县级食品安全监管部门要掌握本地农用药兽药使用品种、数量，特别是各类食用农产品种植、养殖过程中农用药兽药使用情况，冷冻食品，制定的年度抽检计划和按月实施的抽检样本数量要能够覆盖全部当地生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、鲜蛋和水产品，冷冻食品厂，每个品种抽样不少于20个，抽样检验结果及时向社会公开。将食品安全抽检情况列为食品安全工作考核的***内容。









行业概况

市级检验机构具备对食品安全各项目参数较全的常规性检验检测能力；食品产业大县和人口大县要具备对常见微生物、***、农用药兽药残留等指标的实验室检验能力及定性快速检测能力。加强检验检测信息化建设。鼓励大专院校、企业检验机构承担***检验任务。***开展食品快速检测方法评价，规范快速检测方法应用。提高食品安全智慧监管能力

***检验机构具备较强的技术性研究、技术创新、仲裁检验、复检能力和国际合作能力；省级检验机构能够完成相应的法定检验、监督检验、检验、应急检验等任务，具备一定的科研能力，能够开展有机污染物和生物毒等危害物识别及安全性评价、食源性致病微生物鉴定、食品真实性甄别等基础性、关键性检验检测技术，能够开展快速和补充检验检测方法研究









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