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行业概况
　

实施食品安全检验检测能力达标工程。根据***建设标准建设食品安全检验检测机构。依托现有资源建设一批食品安全监管***实验室，食品，在相应特色领域具备国内检验水平和技术攻关能力。推进县级食品安全检验检测资源整合。鼓励通过建设省、市级检验机构区域分中心的方式开展跨层级整合。做好与***、***器械检验检测项目的统筹衔接。









展览范围

1、进口食品：各国特色食品、旅游食品、休闲食品，休闲食品，糖果、饼干、巧克力、谷物膨化、干果、凉果、肉制品、调味品、饮料、葡萄酒、洋酒、啤酒等

2、国内食品/农产品/餐饮食材：休闲食品、乳制品及蛋类、有机食品、杂货食品、酒类、非酒精饮料、新鲜肉类、水产品、鲜果蔬菜、干果、腌制肉类、熟食及方便类食品、罐装食品、冷冻食品、餐饮连锁品牌、餐饮店面设计、农特产品、相关服务等

水/茶/益生菌/酵素：天然饮用水、纯净饮用水、富氢饮用水、碳酸饮用水、净水设备、茶叶、茶具、茶衍生品、益生菌、酵素、发酵工程等

3、健康粮油：花生油、玉米油、橄榄油、调和油、米类、面类、马铃薯、杂粮等

4、生产/包装设备：食品机械、粮油机械、包装机械、灌装机械、称重设备、包装材料

研发生化传感器、多模式阵列光谱、小型质谱、离子迁移谱等具有自主知识产权的智能化快速检测***、小型化智能离线及在线快速检测装备30—50台（套），制定检验规程120—150项，研制食品安全基体标准物质60—80种。开展食品安全第三方检验检测体系建设科技示范。建立科学合理的食品安全监测和评价评估技术体系。开展体外替代毒性测试、混合污染物毒性评价及风险评估等食品安全危害识别与毒性机制等研究。研发新一代毒性测试方法技术20—30项。

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