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行业概况

机械装备更新换代迫切需要自主研发。

我***品机械装备制造技术创新能力明显不足，国产设备的智能化、规模化和连续化能力相对较低，成套装备长期依赖高价进口和维护，焙烤，食品工程装备的设计水平、稳定可靠性及加工设备的质量等与发达***相比存在较大差距。提升我***品机械装备制造的整体技术水平，打破国外的技术垄断，焙烤的设备，实现食品机械装备的更新换代迫切需要提升自主研发能力。

行业概况


食品科技自主创新能力进一步提高。着力推进食品科技新方法建立、新技术突破、新装备配备、新标准支撑和新产品创制；显著增强食品科学基础研究和前沿技术研究的综合实力，焙烤展，取得一批产业发展、突破产业瓶颈的科技成果；食品科技研发水平和创新能力进一步接近***水平，食品加工转化率和资源利用率大幅度提高，中华传统食品加工制造等领域达到世界水平。











针对我***品科技创新发展所面临的新挑战和新需求，统筹规划，整体部署实施。***发展食品高新技术产业，提升食品产业竞争力；优化食品科技创新平台布局，培养食品科技人才，提升食品科技创新能力；推进食品产业科技发展，构筑食品科技创新先发优势；加强全链条过程控制，提高食品安全保障水平；提升国际合作交流水平，增强自主研发能力与国际竞争力；强化技术成果转化服务，实现科研成果产业化。









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